Zerdeçallı Havuçlu Basmati Pilavı Tarifi
2-4 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk
Zerdeçallı Havuçlu Basmati Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 2 adet havuç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay bardağı basmati pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay bardağı kuş üzümü
Zerdeçallı Havuçlu Basmati Pilavı Nasıl Yapılır?
- Havuçlar bir parmak uzunluğunda ince şeritler halinde doğranıp yağda kavrulur.
- Pirinç, karabiber, zerdeçal ve tuz eklenip birkaç dakika pirinçler kavrulur.
- Pilava üzüm de eklenir ve karıştırılır.
- 3 su bardağı su eklenip karıştırılır ve kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Pişen pilav 15-20 dakika dinlendirildikten sonra sıcak servis edilir.
Zerdeçallı Havuçlu Basmati Pilavı Tarifi için Resimli Anlatım
