Havuçlu Şehriye Pilavı Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 30dk
Havuçlu Şehriye Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 7 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 adet havuç
- tuz
- karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
Havuçlu Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
- Bir pilav tenceresine sıvı yağ ekleyin ve içerisine arpa şehriyelerini koyun.
- Ardından tereyağını da ekleyin ve sehriyelerin rengi hafif dönene kadar kavurun.
- Rendelenmiş havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
- Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edin ve karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocağı kapatın ve pilavı 5-10 dakika dinlendirin.
- Son olarak pilavı servis yapın.