Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Dövme Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Nohut ve buğdayı bir gece önceden ılık su ile ıslatın.
2. Bir tencereye su ilave edip şişen nohut ve buğdayı yarım saat haşlayın.
3. Suyunu süzüp üzerine sıcak su veya et suyu ilave edip biraz daha kaynatın.
4. Bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı çırpın.
5. Pişen nohut suyundan birkaç kepçe terbiyeye ekleyerek karıştırın.
6. Terbiyeyi tencereye ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
7. Bir tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın.
8. Çorbaya ilave edip karıştırın ve altını kapatın.
9. Sıcak olarak servis yapın.