Makarnalı Tutmaç Çorbası Tarifi

Makarnalı Tutmaç Çorbası Tarifi
baharimsilezzet61 baharimsilezzet61

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk

Makarnalı Tutmaç Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı boncuk makarna
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 su bardağı et suyu
  • 4 su bardağı sıcak su
  • tuz
yoğurt sosu için;
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı nane
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ

Makarnalı Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Nohut ve yeşil mercimeği haşlayıp süzün.
  2. Orta boy bir tencereye et suyu ve sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  3. Kaynadıktan sonra içine makarna, nohut ve yeşil mercimeği ekleyin ve 9 dakika boyunca pişirin.
  4. Derin bir kaseye yoğurdu alın ve üzerine rendelenmiş sarımsak ve sıvı yağ ekleyip iyice çırpın.
  5. Pişen çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp yoğurda ekleyerek karıştırın.
  6. Yoğurt karışımını çorbaya ilave edin ve karıştırın. Çorba kaynayınca altını kapatın.
  7. Son olarak sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  8. Kızgın yağın üzerine nane döküp çorbaya ekleyin.

Makarnalı Tutmaç Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım

Makarnalı Tutmaç Çorbası Yapımı
Çorba Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir