Makarnalı Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi

Name: Makarnalı Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 adet tavuk but; 6 su bardağı tavuk suyu; 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 2 diş sarımsak; 20-25 adet çubuk makarna; 3 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı un; yarım limon suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; nane; pulbiber

baharimsilezzet61

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk

Makarnalı Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi için Malzemeler

2 adet tavuk but
6 su bardağı tavuk suyu
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
20-25 adet çubuk makarna

terbiyesi için;

3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
yarım limon suyu

üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı
nane
pulbiber

Makarnalı Havuçlu Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk butlarını suda haşlayın. Haşlama suyunu süzerek ayrı bir kapta kenara alın. Haşlanmış tavuk etlerini küçük parçalara ayırın.
Çorba tenceresine sıvıyağ ekleyip doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
Havucu ve sarımsağı rendeleyip tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu ekleyerek karıştırın. Kaynamaya başladığında çubuk makarnaları iki parmak kalınlığında kırarak çorbaya ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir kapta yoğurt, limon suyu ve unu çırpın. Çorbadan bir-iki kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve karıştırın.
Terbiyeyi çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başladığında tuzunu ekleyin.
Son olarak tereyağını eritin ve içerisine nane ve pulbiber ekleyip karıştırın.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın ve üzerine tereyağlı nane-pulbiber karışımını ekleyin.