Kolay İşkembe Çorbası Tarifi
2-4 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Kolay İşkembe Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- su
- 1 su bardağı et suyu veya 1 adet et bulyon
- yarım çay bardağı sirke
- 2 diş sarımsak
- tuz
- i̇steğe bağlı toz kırmızı biber veya pul biber
Kolay İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye tereyağını alıp eritin.
- Üzerine unu ilave edip çırpma teliyle sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
- Üzerine 2 su bardağı kadar soğuk su ilave edin ve hızlıca çırpın.
- Ardından et suyunu ve üzerine çorbanın kıvamını ayarlayana kadar sıcak su ilave edip karıştırarak kaynatın.
- Sonra tuzunu, sirkeyi ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın.
- Çorbamız servise hazır.
Kolay İşkembe Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
