Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi

Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharın çiçeklerini kökünden ayırın, yıkayın ve uygun bir tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin, yarım limon suyu ve tuz ilave edin ve karnabaharları haşlayın.
3. Haşlanan karnabaharları suyunu süzün.
4. Ayrı bir kasede yumurta, süt, un ve tuzu çırpın.
5. Karnabaharları bu karışıma bulayın.
6. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve karnabaharları çevirerek kızartın.
7. Kızaran karnabaharları servis tabağına alın.
8. Yoğurt sosu için yoğurdu bir kaseye alın, sarımsağı rendeleyin ve tuzunu ayarlayın.
9. Üzerine nane ve pulbiber serpin.
10. Kızarmış karnabaharları üzerine dökerek veya yoğurt sosuna banarak servis yapabilirsiniz.

Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi için Resimli Anlatım