Mantarlı Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

Name: Mantarlı Kıymalı Patates Oturtma Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4-5 adet patates; sıvı yağ; tuz; karabiber; 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 250 gr kıyma; 300 gr mantar; 1 adet domates; 1 yemek kaşığı salça; 2 diş sarımsak; tuz; pulbiber; kırmızı toz biber; karabiber; rendelenmiş kaşar peyniri

baharimsilezzet61

4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 55dk

Mantarlı Kıymalı Patates Oturtma Tarifi için Malzemeler

4-5 adet patates
sıvı yağ
tuz
karabiber

kıymalı harcı i̇çin;

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
250 gr kıyma
300 gr mantar
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
tuz
pulbiber
kırmızı toz biber
karabiber

üzeri i̇çin;

rendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı Kıymalı Patates Oturtma Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup dilim dilim doğrayın ve yağladığınız fırın kabına dizin. Üzerine tuz serpin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada sıvı yağ ısınınca doğranmış soğan ve biberleri ekleyip soteleyin.
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Rendelenmiş domates, sarımsak ve salçayı ekleyin, karıştırın.
Son olarak tuz, pulbiber, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.
Patatesler pişince üzerlerine kıymalı harcı dökün ve yayın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.