Pratik Ispanak Borani Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Pratik Ispanak Borani Tarifi için Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- yarım kg ıspanak
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ (üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay bardağı ceviz içi
Pratik Ispanak Borani Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı büyük bir tavada ısıtın ve ince doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
- Sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ispanakları yıkayıp suyu süzülmesi için süzgece alın ve sonra tavaya ekleyin.
- Suyunu çekene kadar kavurun ve tuz, karabiber ve pulbiber ekleyerek karıştırın.
- Ocaktan alın ve soğuması için kenara bırakın.
- Derin bir kasede yoğurdu tuzla karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerine tavada sıvıyağ ve tereyağını eritin.
- İçine kırmızı toz biber ve cevizi ekleyip biraz kavurun ve ardından salatanın üzerine gezdirin.