Yeşil Mercimekli Çorba Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 20dk
Yeşil Mercimekli Çorba Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım limon suyu
- 1.5 litre su
Yeşil Mercimekli Çorba Nasıl Yapılır?
- Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurmaya başlayın.
- Kavrulan soğanlara salçayı ekleyin.
- Üzerine nane, yıkanmış mercimek, bulgur ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve biraz daha kavurun.
- Suyu ekleyin, tuz ve pul biberi ekleyin ve düdüklünün kapağını kapatın.
- Düdüklünün pişirme süresine göre çorbanızı pişirin. Örneğin, benim düdüklümde 10-15 dakikada pişiyor çorbalar.
- Çorba piştikten sonra yarım limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Çorbanızı servise hazırlayın.
Yeşil Mercimekli Çorba Tarifi için Resimli Anlatım
