Yağlı Kıl Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Kıl Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

1. Kıl biberleri yıkayıp üçe kesin.
2. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
3. Dereotunu ya da maydanozu da ince ince doğrayın.
4. Derin bir tencereye sirke, sıvı yağ, su ve tuzu koyun ve kaynatmaya başlayın.
5. Kaynamaya başladığında biberleri tencereye ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
6. 3-4 dakika kaynatmaya devam edin. Biberlerin rengi sararınca sarımsakları ve dereotunu ekleyip karıştırın.
7. Sıcakken kavanozlara koyun ve üzerine sıcak su ilave ederek kavanozları sıkıca kapatın.
8. Soğumaya bırakın ve dolaba kaldırın veya güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.

Yağlı Kıl Biber Turşusu Tarifi için Resimli Anlatım