Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

1. Yarım mor lahanayı alın ve isteğinize göre küp küp ya da uzun uzun doğrayın. Lahanaların çok küçük veya çok büyük olmamasına dikkat edin.
2. Derin bir yoğurma kabına lahanaları alın.
3. Üzerine tuzu, limon suyunu ve sirkeyi ekleyin. 3-4 dakika boyunca iyice ovalayın.
4. Ardından 2 su bardağı suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Son olarak bu karışımı bir kavanoza koyun ve üzerine kalan suyu da ilave edip kapağını kapatın.
6. Turşunuzu buzdolabına kaldırabilirsiniz. İstediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
7. Uzun uzun doğradığınız lahanaları salatalara da ekleyebilirsiniz.

Mor Lahana Turşusu Tarifi için Resimli Anlatım