Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Terbiyeli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye sıvı yağı alın ve doğranmış soğanları ekleyerek soteleyin.
2. Ardından küçük doğranmış kapya biber, rendelenmiş havuç ve kabak içlerini de ilave edin. Malzemeleri 2-3 dakika soteledikten sonra unu ekleyerek karıştırın.
3. Sonra suyu ekleyip karıştırın ve çorba kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kapağını kapatın.
4. Diğer tarafta terbiye malzemelerini bir kasede güzelce çırpın.
5. Kaynayan çorbaya bir kepçe terbiye malzemesi ekleyin ve karıştırın.
6. Terbiyeyi çorbaya döküp sürekli karıştırarak çorbanın yeniden kaynamasını sağlayın.
7. Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın ve dereotu ilave ederek karıştırın.
8. Sebze çorbanızı kıvamınıza göre tuzlayın ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.