Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tarifi

Name: Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 2 yemek kaşığı sıvıyağ (etiniz yağlı ise koymanıza gerek yok); 600 gr kadar kemikli et; 1 diş sarımsak küçük doğranmış yada isterseniz rendeleyin; 4-5 adet patates; 2 orta boy soğan; 2-3 adet havuç; tuz-karabiber; bir kaç dal küçük doğranmış maydanoz; yeterince su; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; yarım limon suyu

gulcanhomemade

4-6 Kişilik | 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tarifi için Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvıyağ (etiniz yağlı ise koymanıza gerek yok)
600 gr kadar kemikli et
1 diş sarımsak küçük doğranmış yada isterseniz rendeleyin
4-5 adet patates
2 orta boy soğan
2-3 adet havuç
tuz-karabiber
bir kaç dal küçük doğranmış maydanoz
yeterince su

terbiyesi için;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
yarım limon suyu

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Nasıl Yapılır?

Etleri yıkayın ve düdüklü tencereye yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su koyun ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Tencereyi açın ve üzerinde biriken köpükleri bir kaşıkla alın. Soğan, patates ve havucu büyükçe parçalar halinde kesin ve tencereye ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve tekrar pişirin.
Terbiyesi için, yumurta sarısı, un ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Tenceredeki yemeğin suyundan birkaç kaşık alın ve terbiye karışımına ekleyin. Bu karışımı tencereye dökün ve bir taşım kaynatın.
Maydanozu küçük doğrayın ve yemeğin üzerine serpin.