Baharatlı Et Sote Tarifi

Name: Baharatlı Et Sote Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kg dana eti; 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet soğan; 3-4 adet yeşil biber; 3-4 adet domates; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 su bardağı sıcak su; tuz; karabiber; kırmızı toz biber; pulbiber; kekik

baharimsilezzet61

4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 50dk

Baharatlı Et Sote Tarifi için Malzemeler

1 kg dana eti
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
3-4 adet yeşil biber
3-4 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
pulbiber
kekik

Baharatlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Etleri küçük doğrayın ve tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın. Ardından etleri ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak mühürleyin.
Suyunu çekince tereyağını ekleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve tencereye ekleyip karıştırın. Biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyip karıştırın. Domates suyunu saldığında salçayı ilave edin ve karıştırın.
Son olarak sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
Pişmeye yakın tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın ve 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.