Tavuk Sote Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Tavuk Sote Tarifi için Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
- tuz
- karabiber
- pulbiber
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, yıkayıp süzün.
- Tencereye alın, suyunu çekene kadar pişirin.
- Sıvı yağ ekleyip ince doğranmış soğanı ekleyin, kavurmaya devam edin.
- Biberleri de doğrayıp ekleyin, kavurmaya devam edin.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın, içine ekleyin.
- Biraz daha kavurup sarımsağı ve salçayı ekleyin, karıştırın.
- Son olarak suyunu, tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Kapağını kapatıp bir taşım kaynayınca altını kısın ve tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
- Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendikten sonra servis yapın.
Tavuk Sote Tarifi için Resimli Anlatım
