Tekmil Fava Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 40dk
Tekmil Fava Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı kuru bakla
- 1 kuru soğan
- 1 kırmızı soğan
- yarım demet dereotu
- tuz
- zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
Tekmil Fava Nasıl Yapılır?
- Baklayı tencereye alıp 4 su bardağı su ile pişmeye bırakın.
- Küçük bir tavada yemeklik doğradığınız soğanı yarım çay bardağı kadar zeytinyağıyla soteleyin.
- Daha sonra tuz ve kimyonu ilave edin ve pişip püre kıvamına gelen baklanın içine alın. 1-2 dakika daha bu şekilde pişirin ve ocaktan alıp blenderden geçirin.
- Bakla hafif sulu kalacak, çok sulu kalırsa suyu süzülebilir. Soğanı da henüz eklemeden blenderden geçirebilirsiniz.
- Favayı cam bir kaba alıp soğuttuktan sonra ince kıyılmış kırmızı soğan ve dereotuyla karıştırarak servis edebilirsiniz.