Tavuklu Şehriyeli Çorba Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Tavuklu Şehriyeli Çorba Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet havuç rendesi
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şehriye
- 150 gr tavuk eti
- 6 su bardağı su
- tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
Tavuklu Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır?
- Tavuğu haşlayın ve eti tiftikleyin. Haşlama suyunu ayrı bir kapta saklayın.
- Havuç rendesini yağda kavurun.
- Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Soğuk suyu tek seferde ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Tavuk suyu ve etini ilave edin ve karıştırın.
- Tuz ve naneyi ekleyin.
- Şehriye pişene kadar çorbayı karıştırın.