Tavuklu Quesadilla Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 30dk
Tavuklu Quesadilla Tarifi için Malzemeler
- 4 adet lavaş
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 3 parça tavuk göğsü
- tuz, karabiber, kekik, kimyon, pul biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yaprak cheddar peyniri
Tavuklu Quesadilla Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsü küçük doğranır ve tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile suyunu çekene kadar pişirilir.
- İçine damak zevkinize göre tuz, kekik, kimyon ve pul biber eklenir.
- Biberler de doğranır ve tavuklarla beraber sotelenmeye devam edilir.
- Tava içine 1 tatlı kaşığı salça ilave edilir ve 3-4 dakika daha pişirilir.
- Lavaşların üzerine tavuklu sote konur ve üzerine cheddar peynirleri ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek diğer lavaş ile kapatılır.
- Tava içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve orta ateşte arkalı önlü kızartılır.
- Dilimleyerek servis tabağına yerleştirilir ve afiyetle yenir.