Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

1. Mantarları temizleyin ve ince olmayacak şekilde doğrayın.
2. Kırmızı ve yeşil biberi orta boyutta kesin. Soğan ve sarımsağı yemeklik şekilde doğrayın.
3. Tavanıza sıvı yağ koyun ve soğan, sarımsağı ekleyerek 2 dakika kadar soteleyin.
4. Kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve kavurun.
5. Pişmeye yakın olan tavuk göğsüne doğranmış biberleri ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
6. Son olarak mantarları ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
7. Baharatları ve tuzu ekleyin. Sıcak servis yapın.