Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Name: Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 adet kabak; 200 gram tavuk göğsü; 2 adet orta boy patates; 1 adet havuç; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı tepeleme un; 2,5 su bardağı süt; 1 çay kaşığı karabiber; yarım su bardağı su; 1 çay kaşığı salça; 1 çay kaşığı kekik; tuz; kaşar rendesi

pyt

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi için Malzemeler

2 adet kabak
200 gram tavuk göğsü
2 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tepeleme un
2,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
yarım su bardağı su
1 çay kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
tuz
kaşar rendesi

Tavuklu Kabak Sandal Nasıl Yapılır?

Kabakları uzunlamasına ikiye bölün ve içini oydurun. Hafif yağda kızartarak tepsiye dizin.
Havuç ve patatesleri küp küp doğrayarak kızartın.
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve kavurun. Patates ve havuç ile birleştirin.
Kabakların içini bu karışımla doldurun.
Su, salça, kekik ve tuzu karıştırarak tepsiye dökün.
Bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Rengi dönmemeli.
Sütü tek seferde ekleyin ve sürekli karıştırın. Göz göz olunca tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
Kabakların üzerine beşamel sosu gezdirin.
Kaşarı rendeleyip en üste serpin ve 200 derecede kızarana kadar pişirin.