Tavuklu Çoban Kebabı Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk
Tavuklu Çoban Kebabı Tarifi için Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı sıcak su
- kekik
- tuz
- pulbiber
- kimyon
Tavuklu Çoban Kebabı Nasıl Yapılır?
- Bütün sebzeleri küp küp doğrayın fırın kabına alın, bezelyeyi ve tavuğu da ekleyin.
- Sosu için salçalar, sıvıyağ, sıcak su ve baharatları bir kaba alın salçaları eritip yemeğe gezdirin iyice her yanına yayılması için karıştırın.
- Üzerine ıslatılıp suyu sıkılmış yağlı kağıt serin.
- 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.