Tavuklu Beşamel Soslu Patates Topları Tarifi

Tavuklu Beşamel Soslu Patates Topları Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri bir çatalla ya da bir aparatla ezerek püre haline getiriyoruz.
3. Ardından tereyağ ve tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Biraz soğuduktan sonra elinizde kartopu büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
4. Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak uygun bir tencereye alıyoruz. Zeytinyağını ekleyip ocakta 3-4 dakika renkleri dönene kadar karıştırıyoruz.
5. Ocağın altını orta dereceye alıp tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika pişiriyoruz.
6. Sebzeleri küçük olmayacak şekilde doğrayıp tavaya ilave ediyoruz.
7. Salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve baharatları da ekleyip tekrar kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika daha pişiriyoruz.
8. Son olarak eti bir tepsiye alıyoruz, üzerine patates toplarını yerleştiriyoruz.
9. Ayrı bir tavada tereyağ ve unu kavuruyoruz. Ardından sütü karıştırarak ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
10. Bir kepçe yardımıyla patateslerin üzerine sosu gezdiriyoruz.
11. Patateslerin üzerini tamamen kapattıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
12. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tavuklu Beşamel Soslu Patates Topları Tarifi için Resimli Anlatım