Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Biber, soğan ve tavuğu ayrı ayrı doğrayın.
2. Bir tencereye biber ve soğanı alın, üzerine yağ gezdirin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar karıştırın.
3. Ardından doğradığınız tavuğu ilave edin ve iyice kavurun.
4. Tavuklar kavrulduktan sonra salça ve biber salçasını ekleyin ve kızartın.
5. Üzerine arpa şehriyesini ekleyin ve baharatları da ilave edin, karıştırın.
6. Kaynamış suyu dökün ve pilavınız suyunu çekene kadar kaynatın.
7. Pilav suyunu çektikten sonra altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
8. Pilavınız demlendikten sonra servis yapabilirsiniz.