Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde kesip yıkayın ve suyunu süzün.
2. Süzülen tavuğun içine 2 yemek kaşığı süt, kekik, pulbiber, tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve güzelce karıştırın. Bu karışımı 3-4 saat önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olur.
3. Marine ettiğiniz tavukları çöp şişlere tek tek geçirin.
4. Geniş bir tabağa galeta unu dökerek çöp şişleri her tarafını unla kaplayın.
5. Büyük ve yapışmaz bir tavada sıvı yağ kızdırın.
6. Çöp şişleri tavada her yönde çevirerek kızartın.
7. Sıcak servis yapın.