Tavuk Midye Tava Tarifi

Name: Tavuk Midye Tava Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr tavuk göğsü; 2 su bardağı su; 1 çay kaşığı karbonat; 6 yemek kaşığı un; 1 şişe maden suyu (soda); 2 diş sarımsak; kekik, karabiber, toz biber, tuz; çöp şiş; 4 yemek kaşığı un; sıvı yağ

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat

Tavuk Midye Tava Tarifi için Malzemeler

500 gr tavuk göğsü
2 su bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
6 yemek kaşığı un
1 şişe maden suyu (soda)
2 diş sarımsak
kekik, karabiber, toz biber, tuz
çöp şiş

tavukları bulamak için;

4 yemek kaşığı un

kızartmak için;

sıvı yağ

Tavuk Midye Tava Nasıl Yapılır?

İlk olarak bir kapta 2 su bardağı su ve karbonatı karıştırın.
Tavukları kuşbaşı olacak şekilde doğrayın ve karbonatlı suyun içinde yarım saat bekletin.
Yayvan bir kapta un, sarımsak rendesi ve baharatları karıştırın.
Sodayı yavaşça ekleyerek boza kıvamında bir karışım elde edin. Eğer cıvık gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Dinlenen tavukları süzün ve suyunun tamamen süzülmesi için yaklaşık olarak 10 dakika bekletin.
Süzülen tavukları çöp şişlere dizin ve önce una ardından karışıma batırarak bir tabağa alın.
Tüm tavukları bu şekilde hazırlayın.
Bir tencereye sıvı yağ koyun ve iyice kızdırın.
Tavukları çevirerek arkalı önlü kızartın.
Yanında pilav ve patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz.