Tavuk Köfte Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Tavuk Köfte Tarifi için Malzemeler
- 400 gr tavuk göğsü
- 8-10 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 7-8 dal maydanoz
- yarım kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- yarım tatlı kaşığı kimyon
- yarım tatlı kaşığı köri
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
Tavuk Köfte Nasıl Yapılır?
- Tavuğu, soğanı, sarımsağı, Kapya biberi ve maydanozu robottan geçirin.
- Derin bir kabın içerisine salça ve galeta unu ekleyerek yoğurun.
- Ardından baharatları da ekleyin ve damak zevkinize göre ayarlayın.
- Yoğurduğunuz harçtan küçük parçalar kopararak şekil verin.
- Sekil verdiğiniz köfteleri buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Tavada sıvıyağını kızdırın ve köfteleri arkalı önlü kızartın.
Tavuk Köfte Tarifi için Resimli Anlatım
