Tavuk Kanat Ile Evde Çıtır Tavuk Tarifi

Name: Tavuk Kanat Ile Evde Çıtır Tavuk Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 1,5 kg tavuk kanat; 1 adet yumurta; 1,5 çay bardağı süt; 1 çay bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1,5 tatlı kaşığı toz biber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı köri; 2 diş sarımsak; 300 gram mısır gevreği; birer çay kaşığı tuz, karabiber, toz biber, köri

nerminyazilitas

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk

Tavuk Kanat Ile Evde Çıtır Tavuk Tarifi için Malzemeler

1,5 kg tavuk kanat

sos i̇çin;

1 adet yumurta
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köri
2 diş sarımsak

kanatların dışı i̇çin;

300 gram mısır gevreği
birer çay kaşığı tuz, karabiber, toz biber, köri

Tavuk Kanat Ile Evde Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuk kanatlarını ikiye bölün.
Karıştırma kabına yumurta, un, süt ve baharatları ekleyin. Üzerine rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Hazırladığınız sosun üzerine kanatları ekleyin ve güzelce karıştırın. Kanatları sos ile kaplanacak şekilde en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Mısır gevreğini robot blender'dan geçirin.
Tavuk kanat karışımını buzdolabından çıkarın ve mısır gevreğine bulayın. Önceden ısıtılmış 250 derece alt üst ayarda 40 dakika pişirilmesi için yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
Tavuk kanatlarını fırında çıtır bir şekilde pişirin ve sıcak servis yapın.