Tavuk Fajita Tarifi

Name: Tavuk Fajita Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 500 gr kemiksiz tavuk ızgara eti ya da göğsü; 3 diş rendelenmiş sarımsak; 2 yemek kaşığı soya sosu; yarım kahve fincanı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; tuz; 2 adet soğan; 3 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk

Tavuk Fajita Tarifi için Malzemeler

500 gr kemiksiz tavuk ızgara eti ya da göğsü
3 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı soya sosu
yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
tuz

sebzeli kısım için;

2 adet soğan
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz

Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavukları uzunlamasına jülyen şeklinde doğrayın.
Doğradığınız tavukları bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş sarımsak, soya sosu, zeytinyağı, toz kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırarak tavukları marine edin ve ağzı kapalı şekilde en az bir saat buzdolabında bekletin.
Sebzeleri jülyen şeklinde doğrayın.
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve önce soğanları, ardından biberleri ekleyerek soteleyin.
Sotelenen sebzeleri tavadan alın ve bu kez tavukları ekleyin. Karıştırarak kavurun.
Tavuklar suyunu salıp çekince sebzeleri tekrar ekleyin ve yaklaşık üç dakika daha pişirin.
Tavuğunuzu pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.