Tavuk Çöp Şiş Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Tavuk Çöp Şiş Tarifi için Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 diş sarımsak
- tuz
- pulbiber
- kekik
- çöp şiş
- galeta unu
- sıvı yağ
Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde kesip bir kaba alın.
- Üzerine sütü ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin.
- Tuz, pulbiber ve kekik ile tatlandırın. Kapak kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin (isteğe bağlı olarak akşamdan da marine edebilirsiniz).
- Marine edilmiş tavuk parçalarını çöp şişlere geçirin.
- Galeta ununa bulayıp büyük bir tavada sıvı yağı kızdırın.
- Tavuk çöp şişleri kızartırken çevirerek her tarafını eşit şekilde kızartın.