Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Ve Bulgur Pilavı Tarifi

Name: Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Ve Bulgur Pilavı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 gr tavuk göğsü (ince dilimlenmiş); 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 yemek kaşığı soya sosu; yarım tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; yarım çay kaşığı karabiber; yarım çay kaşığı sarımsak tozu (ya da 1 diş sarımsak ezilmiş); yarım çay kaşığı kekik; yarım çay kaşığı kimyon; 1 su bardağı pilavlık bulgur; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı su; tuz

ozgul.mutfakta

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Ve Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler

500 gr tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı soya sosu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı sarımsak tozu (ya da 1 diş sarımsak ezilmiş)
yarım çay kaşığı kekik
yarım çay kaşığı kimyon
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
tuz

Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Ve Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü ince ince dilimleyin. Soya sosu, sıvı yağ, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak tozu, kekik ve kimyonu marinesi için karıştırın.
Tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyin, karıştırın ve buzdolabında en az 3 saat bekletin.
Pilavı hazırlamak için tereyağını pilav tenceresinde eritin. Bulguru ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
Su ve tuz ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilavın demlenmesi için tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika bekletin.
Tavayı orta ateşte kızdırın. Tavuk dilimlerini tavaya alın ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Servis yaparken tavuk dilimlerinin yanına bulgur pilavını ekleyin.