Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Sütlü Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Havucu rendeleyin ve uygun bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağı ekleyerek ısınmasını sağlayın.
2. İnce doğranmış soğanları havuca ekleyip kavurun.
3. Unu ekleyerek karıştırın ve kavurmaya devam edin.
4. Un kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra soğuk suyu tek seferde ekleyin ve karıştırın.
5. Tavuk suyunu ve sütü ilave edin.
6. Sarımsak, tuz, tiftiklenmiş tavuk ve ince doğranmış dereotunu ekleyin.
7. Çorbayı bir taşım kaynatın ve altını kapatın.
8. Servis yapmadan önce üzerine taze dereotu ve kekik serpiştirin.