Soslu Tavuk Göğsü Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler
- 400-500 gr tavuk göğsü
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 çay kaşığı dolu kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Soslu Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
- Tavuk etlerini orta büyüklükte, çok kalın olmayacak şekilde kesin.
- Derin bir kabın içine sosu için gerekli malzemeleri ilave edin ve güzelce karıştırın. Kıvamı koyu ise bir iki yemek kaşığı su ilave edebilirsiniz.
- Tavuk etlerini sosun içine ilave edip iyice karıştırın.
- Uygun bir tavaya çok az sıvı yağ ekleyin ve ısınınca tavuk etlerini sıralayın. Kısık ateşte önlü arkalı kurutmadan pişirin.
- Aynı tavada dörde bölmüş olduğunuz domatesleri ve biberleri pişirin.
- Patates püresi ya da makarna eşliğinde sıcak sıcak servis edin.