Soslu Kemiksiz Tavuk Pirzola Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Soslu Kemiksiz Tavuk Pirzola Tarifi için Malzemeler
- 6 parça kemiksiz derisiz tavuk pirzola
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- az karabiber
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- tuz
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- 1 tutam dereotu
- sıvıyağ
Soslu Kemiksiz Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır?
- Tavukları sosa bulayıp dinlendirin.
- Dinlenen tavukları az yağlı teflon tavada arkalı önlü güzelce kızartın.
- Üzerinin sosu için derin ufak bir tavaya krema, tereyağ, hardal, baharatlar ve tuzu ekleyerek kaynatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ve minik doğranmış dereotunu da ekleyerek kısık ateşte 5-6 dakika kaynatıp ocaktan alın.
- Kızaran tavukların üzerine sıcak olarak dökerek servis edin.