Soslu Çıtır Kabak Kızartması Tarifi

Soslu Çıtır Kabak Kızartması Tarifi
hasrets_in_kitchen hasrets_in_kitchen

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk

Soslu Çıtır Kabak Kızartması Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet kabak (küçükse 3 adet kullanın)
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı toz biber
  • tuz
yoğurt sosu için;
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez (olmasa da olur)
  • 2 cevizin içi
  • bir tutam dereotu
kızartmak için;
  • sıvıyağ

Soslu Çıtır Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları ince ince doğrayın.
  2. Bir kabın içine yumurta, un, maden suyu ve baharatları ekleyip güzelce çırpın.
  3. Yoğurt sosu için cevizi ince ince dövüp ezilmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın. İnce kıydığınız dereotunu da ekleyip bir kenara alın. (Sosu en son yapın)
  4. Kızartma yapacağınız tavaya sıvıyağ ekleyin ve iyice kızdırın.
  5. Hazırladığınız kabakları sos karışımına bulayarak kızgın yağda renk alana kadar kızartın. (Kabakları yavaş yavaş atın.)
  6. Kızaran kabakları yağlı kağıt üzerine alarak fazla yağını alın ve yoğurt sosuyla birlikte servis edin.

Soslu Çıtır Kabak Kızartması Tarifi için Resimli Anlatım

Soslu Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Soslu Çıtır Kabak Kızartması Yapımı Soslu Çıtır Kabak Kızartması Nasıl Yapılır Soslu Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Soslu Çıtır Kabak Kızartması Nasıl Yapılır Soslu Çıtır Kabak Kızartması Yapımı
Sebze Yemekleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir