Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi

Şehriyeli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Ortalama boyutlu bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyun ve eritin.
2. Eriyen yağın üzerine biber salçası ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin ve kavurun.
3. Kavurduğunuz salçanın üzerine 6-7 su bardağı su dökün ve karıştırın.
4. Ardından şehriyeyi ilave edin, kaynatın ve 5 dakika orta ateşte pişirin.
5. Ayrı bir kasede tarhanayı 1 su bardağı oda sıcaklığındaki suyla açın ve kaynamakta olan çorbanın içine yavaşça karıştırarak ekleyin.
6. Çorbayı sürekli karıştırarak kaynatın.
7. Damak tadınıza göre tuz ve nane ekleyin ve karıştırın.
8. Çorbayı 5-6 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
9. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım