Şehriyeli Köz Biber Çorbası Tarifi

Şehriyeli Köz Biber Çorbası Tarifi
yemekislerim yemekislerim

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Şehriyeli Köz Biber Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yeşil soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 5 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1.5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
terbiyesi için;
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane

Şehriyeli Köz Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve havucu küçük küp şeklinde doğrayın ve yağda kavurun.
  2. Üzerine küçük doğranmış közlenmiş biberleri, şehriyeyi ve tavuk suyunu ilave edin.
  3. Suyunuzu da ekleyin ve karıştırın.
  4. Bir kasede terbiyesi için gerekli malzemeleri karıştırın.
  5. Çorba kaynamaya başlamadan önce içine terbiyesini ilave ederek sürekli karıştırın.
  6. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 10 dakika daha pişirin.
  7. Üzerine tereyağında yakılmış naneyi gezdirin ve altını kapatın.
  8. Kaselere dökerek servis yapın.
Çorba Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir