Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 30dk
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- maydanoz
- 7 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Şehriyeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup eritin.
- Üzerine şehriyeyi ekleyin ve şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurun ve ardından rendelenmiş domatesi ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Su ekleyip karıştırın ve çorbanın suyu kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
- Şehriyeler pişene kadar ocakta tutun. Ardından tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
- Çorbanın üzerine taze ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve limon sıkarak servis yapın.
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
