Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Şehriyeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup eritin.
2. Üzerine şehriyeyi ekleyin ve şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
3. Salçayı ekleyip kavurun ve ardından rendelenmiş domatesi ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
4. Su ekleyip karıştırın ve çorbanın suyu kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
5. Şehriyeler pişene kadar ocakta tutun. Ardından tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
6. Çorbanın üzerine taze ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve limon sıkarak servis yapın.

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım