Sebzeli Tavuklu Rengarenk Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Name: Sebzeli Tavuklu Rengarenk Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1,5 su bardağı (224 gr) arpa şehriye; 1 adet tavuk göğsü; 1 adet havuç; 1 adet soğan; 1 adet kırmızı biber; 4 yemek kaşığı mısır; 5 yemek kaşığı haşlanmış bezelye; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 600 ml kaynar su + (1 tatlı kaşığı sebze tozu); 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 tatlı kaşığı karabiber; 1/4 tatlı kaşığı zerdeçal; tuz

pyt

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Sebzeli Tavuklu Rengarenk Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi için Malzemeler

1,5 su bardağı (224 gr) arpa şehriye
1 adet tavuk göğsü
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
4 yemek kaşığı mısır
5 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
600 ml kaynar su + (1 tatlı kaşığı sebze tozu)
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/4 tatlı kaşığı zerdeçal
tuz

Sebzeli Tavuklu Rengarenk Arpa Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?

Taze malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavada yağı ısıtın ve tavukları hafifçe kızartın.
Ardından soğan ve havuçları ekleyip kavurun.
Biber, mısır, bezelye, tuz ve baharatları ekleyip karıştırarak pişirin.
Tavaya tereyağını ve arpa şehriyesini ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
Sonra sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kapağını kapatın.
Arpa şehriye suyunu tamamen çekene kadar karıştırmadan pişirin.
Suyunu tamamen çektiğinde ocağın altını kapatın ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.