Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 35dk
Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye (konserve kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- yeterince tuz
Sebzeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
- Pilavı yapacağımız tava ya da tencereye sıvı yağ koyup minik doğranmış havuçları ilave ederek havuçları birkaç dakika kavurun.
- Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri ve tereyağını ilave ederek 3-4 dakika kavurun, bezelyeyi ekleyin karıştırın.
- 2 bardak sıcak suyu ve tuzu ilave ederek çok kısa karıştırın. Tenceremizin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Pilavın suyu kaynayınca ocağın altının sıcaklığını en düşük ayara getirerek pişmeye bırakın.
- Pilavın suyu tamamen çekilip üzeri göz göz oluncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- Pilavınız piştikten sonra üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatıp 15-20 dakika demlenmesi için bekletin.
Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi için Resimli Anlatım
