Sebzeli Mücver Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Sebzeli Mücver Tarifi için Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet küçük boy patates
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- küçük bir kase beyaz peynir
- 8-9 adet yeşil soğan
- çeyrek demet dereotu
- yarım paket kabartma tozu
- tuz
- karabiber
- kızartmak için sıvı yağ
Sebzeli Mücver Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabak, havuç ve patatesi rendeleyip bir kaba alın.
- Üzerlerine biraz tuz serpip beş dakika kadar bekletin.
- Ardından elimizle sebzelerin suyunu sıkarak başka bir kaba alın.
- Üzerine verilen tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. (Eğer karışım çok cıvık gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.)
- Bir tavaya sıvı yağ koyun ve harcınızdan birer yemek kaşığı alarak hafif yassı şekil verin.
- Arkalı önlü kızartın.
- Servis ederken sarımsaklı yoğurt ile sunabilirsiniz.