Sebzeli Julyen Tavuk Tarifi

Sebzeli Julyen Tavuk Tarifi
sebnemce_lezzetler sebnemce_lezzetler

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Sebzeli Julyen Tavuk Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğsü
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
marinesi için;
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • tuz
  • karabiber
  • kekik

Sebzeli Julyen Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk etlerini jülyen doğrayın, yıkayın ve süzdürün.
  2. Marine için tüm malzemeleri karıştırın ve tavuk etlerini ekleyerek güzelce harmanlayın.
  3. Tavukları buzdolabında bir kaç saat bekletin.
  4. Diğer yanda biberleri yıkayın, çekirdeklerini alın ve jülyen doğrayın.
  5. Tereyağı ile birlikte biberleri soteleyin, fazla diriliklerini kaybetmeyecek şekilde.
  6. Tavukları pişirmek için tava kızdırın ve 1 çorba kaşığı yağ ekleyin.
  7. Tavuk etlerini azar azar tavaya atıp kızartın. Hepsini birden atarsanız birbirine yapışır ve kızarmazlar, bu yüzden bu adım önemlidir.
  8. Kızaran tavuklar ve biberleri harmanlayarak servis yapın.
Et Yemekleri Tavuk Yemekleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir