Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı domates sosu (veya 1 domates rendesi)
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- yarım çay bardağı mısır
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Soğan ince ince doğranıp sıvı yağı dökülmüş tencerede kavurulur.
- Üzerine bulgur, domates sosu ve tereyağ eklenerek biraz daha kavurulur.
- Nohut, bezelye, mısır da ilave edilerek birkaç tur daha çevrilir.
- En son baharatları da eklenerek su verilir, kısık ateşte demlenmeye bırakılır.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi için Resimli Anlatım
