Sebze Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Name: Sebze Soslu Tavuk Yemeği Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 2 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet soğan; 1 adet kırmızı biber; 1 adet yeşil biber; 10 adet kültür mantarı; 1 adet domates; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt (200 ml); 1 kase kaşar rendesi

pyt

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 55dk

Sebze Soslu Tavuk Yemeği Tarifi için Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

sebzeli sos için;

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
10 adet kültür mantarı
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt (200 ml)
1 kase kaşar rendesi

Sebze Soslu Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve dört parça haline getirin. Zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber ve karabiber ile tavukları soslayın ve bir süre dinlenmeye bırakın.
Bir kızartma tavasını ısıtın ve tavukları güzelce kızartın. Ardından tavukları borcama alın.
Aynı tavada doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin ve kavurun.
Salçayı ekleyin ve biraz daha kavurduktan sonra mantarları ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak soteleyin.
Süt, un, tuz, sarımsak ve baharatları ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırlanan sosu tavukların üzerine dökün. Üzerine kaşar peyniri serpin ve 200 derece alt-üst ayarında önceden ısıtılmış fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce pilav veya makarna ile yanına servis yapabilirsiniz.