Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi
nerminyazilitas nerminyazilitas

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk

Sebze Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan, kup kup doğranmış
  • 2 diş sarımsak, minik doğranmış
  • 1 adet orta boy havuç, rendelenmiş
  • 1 adet orta boy patates, rendelenmiş
  • 1 adet orta boy kabak, rendelenmiş
  • 1 adet kırmızı biber, çok küçük doğranmış
  • biraz maydanoz ve dereotu, ince doğranmış
  • tuz, karabiber, pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
terbiyesi için;
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • yarım limon suyu

Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye zeytinyağı alın ve üzerine soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
  2. Havucu, patatesi ve kabakları ekleyerek güzelce kavurun ve suyunu verin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
  3. 10-15 dakika kaynatın ve ardından terbiyesini hazırlayın. Yoğurt, yumurta, limon suyu ve unu iyice karıştırın.
  4. Terbiyeyi çorbanın suyu ile ılıştırın ve karıştırarak tekrar kaynamasını sağlayın, kesilmesini önlemek için dikkatlice karıştırın.
  5. Kırmızı biberi, tuzu, karabiberi, maydanozu ve dereotunu ekleyin ve ocaktan alın.
  6. Sıcak sıcak servis yapın.
Çorba Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir