Salatalık Turşusu Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 15dk
Salatalık Turşusu Tarifi için Malzemeler
- salatalık
- kıl biber
- sarımsak
- 1 litrelik kavanoz için;
- 3 diş sarımsak (iki üç parçaya doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 dilim limon
- kavanoz dolana kadar kaynar su
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
- Salatalık ve biberleri iyice yıkayıp baş kısımlarını küçük parçalar halinde kesin.
- Kavanozun içine 3-4 parça sarımsak yerleştirin, sonra salatalık ve biberle doldurun. Bir iki parça sarımsak daha ekleyin.
- Üzerine 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı şeker ve bir çay bardağı üzüm sirkesi ekleyin. Kaynar su ile kavanozu doldurun ve bir dilim limon koyun.
- Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Diğer kavanozları da aynı şekilde hazırlayın.
Salatalık Turşusu Tarifi için Resimli Anlatım
