Saç Tava Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Saç Tava Tarifi için Malzemeler
- 1 kg dana et
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
- tuz
- pulbiber
- kırmızı toz biber
- kekik
- kimyon
- kuyruk yağı
Saç Tava Nasıl Yapılır?
- İlk olarak eti düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yarım saat pişirin. Suyu süzüp kenara alın.
- Saç tavaya sıvı yağ alıp soğanı ince ince doğrayarak ekleyin ve biraz kavurun.
- Biberleri de doğrayıp tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
- Sarımsağı da ekleyip karıştırın ve domatesler suyunu saldığında etleri ekleyin ve karıştırın.
- Kuyruk yağı, tuzu ve baharatları ilave edip üzerine bir kapak örtüp 10-15 dakika kadar pişirin.
- Ocaktan alıp direk masaya alın ve lavaş ve soğan salatası ile servis yapın.
Saç Tava Tarifi için Resimli Anlatım
