Pratik Tavuklu Siron Tarifi

Pratik Tavuklu Siron Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak 4 adet yufkayı alıp, yufkaları tek tek tezgaha sererek rulo şeklinde sarın. Sararken sıkı olmamasına dikkat edin.
2. Sarılmış yufkaları eşit iki parçaya bölün ve kenara alın.
3. Ardından yufkaları 2-3 parmak kalınlığında dilimlere ayırın.
4. Dilimlenmiş yufkaları uygun bir tepsiye yerleştirin ve 180°C önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
5. Başka bir tavada sıvı yağı ekleyin ve salçayı ilave ederek karıştırın. Karabiber ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
6. Fırından çıkardığınız kızarmış yufkaların üzerine 2,5 su bardağı tavuk suyunu eşit bir şekilde dökerek yufkaları ıslatın.
7. Son olarak, 10 dakika daha fırında pişirin.
8. Fırından çıkardığınız yufkaları uygun bir tabağa alın ve üzerine ezilmiş sarımsak eklediğiniz yoğurdu dökün.
9. Yoğurdun üzerine hazırladığınız salçalı sosu ekleyin.
10. Son olarak, haşlayıp didiklediğiniz 2 adet tavuk butunu ve kıyılmış maydanozları üzerine serpiştirin.

Pratik Tavuklu Siron Tarifi için Resimli Anlatım