Pratik Tavuk Tantuni Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Pratik Tavuk Tantuni Tarifi için Malzemeler
- 1 paket tavuk göğsü (4'lu satılan paketlerden)
- kırmızı toz biber
- sıvı yağ
- su
- lavaş
- 2 adet orta boy kuru soğan
- yarım demet maydanoz
- 4 orta boy domates
- tuz
- limon suyu
- sumak
Pratik Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü minik minik doğrayın ve haşlayın.
- Haşlanan tavukları kenara alın.
- Bir kapta doğradığınız soğan ve maydanozu karıştırın. Üzerine sumak ve limon damlatın.
- Sacın içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı su koyun.
- Haşlanan tavukları saca koyup tatlı toz biberi ve tuzu ekleyin. Bir-iki tur çevirin ve kenara alın.
- Sacı tekrar yağlayın ve lavaşları tek tek sırayla kapatın. Yağlı ekmeklerinizi hazırlayın.
- Lavaşların üzerine domates-soğan karışımından koyun. Üzerine pişen tavuk etlerini koyun. Dürümleri sıkıca sarın.
- Yağlı sacta arkalı önlü çevirin. İkili ikili yapıp bitirin.
- Servis yaparken yanında limon ve isteğe göre ayranla servis edin.