Pratik Orman Kebabı Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 40dk
Pratik Orman Kebabı Tarifi için Malzemeler
- 300 gr kuşbaşı dana eti
- 2 su bardağı bezelye
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Pratik Orman Kebabı Nasıl Yapılır?
- Bir düdüklü tencereye 2 su bardağı su ekleyin. Kuşbaşı doğranmış etleri de tencereye koyun ve 20 dk pişirin.
- Başka bir tencerede küp doğranmış kuru soğanı zeytinyağıyla kavurun. Rengi dönmeye başlayınca salçaları ilave edin ve biraz daha kavurun.
- Küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeleri de tencereye ekleyin. Haşlanan eti de suyuyla beraber tencereye ekleyin ve pişmeye bırakın. Suyunu göz kararı ayarlayın.
- Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatarak sıcak servis edin.
